NUESTRA BODEGA
LA CARTA DE SANTI
CENARTE
Lo de Santi
AVDA. DE SEVILLA,110, Trebujena (CA)
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NUESTRA BODEGA
  • VIÑALQUIVIR
    BOTELLA
    10,00€
  • CROFT TWIST
    BOTELLA
    15,00€
  • BARBADILLO iV
    BOTELLA
    13,00€
  • B.BARBADILLO MAESTRANTE
    12,00€
    COPA
    3,00€
  • ENTRECHUELOS
    BOTELLA
    12,00€
  • MOSTO DE TREBUJENA
    BOTELLA
    8,00€
  • TERRALBA
    BOTELLA
    8,00€
  • FINO COOP. PALOMARES
    BOTELLA
    15,00€
  • MANZANILLA SOLEÁ
    BOTELLA
    15,00€
    MEDIA BOTELLA
    9,00€
  • TIO PEPE
    BOTELLA
    MEDIA BOTELLA
  • RAMÓN BILBAO
    Rioja
    BOTELLA
    18,00€
  • AZPILICUETA
    Rioja
    BOTELLA
    19,00€
    COPA
    3,50€
  • PROTOS ROBLE
    Ribera del Duero
    BOTELLA
    18,00€
  • FINCA RESALSO
    Ribera del Duero
    BOTELLA
    19,00€
  • PROTOS
    BOTELLA
    15,00€
  • JOSE PARIENTE
    BOTELLA
    20,00€
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LA CARTA DE SANTI
  • Ens. Aguacates, Mango y Langostinos
    14,00€
  • Ensalada de salmón, salsa tártara y picatostes
    12,50€
  • Ensalada de la Casa
    Lechuga, Tomate, Maíz, Espárragos Blancos, Atún y Huevos
    8,00€
  • CÓCTEL DE PIÑA CON LANGOSTINOS
    Puede contener trazas de Pescado.
    15,00€
  • Pan Mantou de Carrillada, Mayo de Boletus y Cebolla Caramelizada
    Unidad
    4,00€
  • Tosta de Hojaldre invertido con Anchoas, Alboronía y Mayo de Mango
    Unidad
    4,50€
  • PIONONO DE QUESO PAYOYO CON MANGO, CEBOLLA CARAMELIZADA Y ANACARDOS
    Unidad
    6,00€
  • Ensaladilla de Gambasal Ajillo con Doritos
    Ración
    10,00€
    1/2 Racion
    5,50€
  • Chicharrones de Atun
    RACIÓN
    13,00€
    MEDIA RACIÓN
    7,00€
  • Nuestro queso picantón con cabello de ángel
    Ración
    18,00€
    RACIÓN
    9,00€
  • Jamón de Bellota
    RACIÓN
    22,00€
    MEDIA RACIÓN
    12,00€
  • Nuestro original Pulpo a la Brasa sobre Arroz Verde y Mayo de Pimentón
    16,00€
  • Nuestras auténticas Albóndiguitas de Secreto sin decírselo a nadie
    Ración
    14,00€
    MEDIA RACIÓN
    8,00€
  • Chocos Fritos de la Bahía
    Ración
    16,50€
    MEDIA RACIÓN
    8,50€
  • Tortillitas de Camarones
    Ración
    14,00€
    MEDIA RACIÓN
    8,00€
  • Cremosas de Caña de Lomo y Mayo de Manteca Colorá
    Ración
    12,00€
    MEDIA RACIÓN
    7,00€
  • Cremosas de Queso Camenberg, Cebolla caramelizada y Nueces con Mermelada de Frutos Rojos casera
    Ración
    13,50€
    MEDIA RACIÓN
    7,50€
  • SALTEADO DE SETAS PREMIUM CON LANGOSTINOS Y HUEVOS ROTOS
    16,00€
  • Revuelto de Bacalao Dorado
    12,00€
  • REVUELTO DE HABITAS BABY CON JAMÓN Y LANGOSTINOS
    16,00€
  • Langostinos Asados a la Brasa
    25,00€
  • Gambasal Ajillo con Huevo terminadas a la Brasa
    14,00€
  • GAMBAS ASADAS AL JOSPER
    12,00€
  • LANGOSTINOS ASADOS A LA BRASA
    25,00€
  • Arroz con Carrillada y Espárragos Trigueros
    Pedido mínimo 2 raciones
    Ración
    14,00€
  • Arroz Negro y Alioli suave
    Pedido mínimo 2 raciones
    14,00€
    Ración
    14,00€
  • Alubias pochas con almejas y langostinos
    Pedido mínimo 2 raciones
    Ración
    14,00€
  • ARROZ CON LANGOSTINOS Y CHOQUITOS DE LA BAHÍA
    Pedido mínimo 2 raciones
    Ración
    14,00€
  • ARROZ CON LOMO DE BELLOTAS Y BOLETUS
    Pedido mínimo 2 raciones
    Ración
    16,00€
  • BACALAO EN TOMATE CASERO A LA YERBABUENA CON HUEVOS ROTOS Y PANADERAS
    16,50€
  • CHIPIRONES DE COSTA FRITOS CON ARROZ DE MANTECA COLORÁ
    16,00€
  • CHOCO ASADO A LA BRASA
    16,50€
  • LOMO DE LUBINA A LA RIOJANA CON PATATAS PANADERAS
    16,00€
  • CHULETÓN DE TERNERA NACIONAL
    Kg.
    45,00€
  • CHULETÓN DE VACA FRISONA
    Las vacas frisonas se crían para leche y también para producción cárnica, por lo que su carne es más blanda que otras razas, así que se considera óptima su calidad
    Kg.
    60,00€
  • Chuletón de simmental
    La raza bovina Simmental es una de las razas más populares y extendidas del mundo. Su origen se remonta al valle del río Simme en los Alpes suizos, de ahí su nombre. También es conocida como Fleckvieh, que en alemán significa "ganado manchado".
    Kg.
    70,00€
  • Entrecot de ternera nacional (500g. aproxim.)
    500 g. aprox.
    20,00€
  • Solomillo de Ternera Nacional
    300 g. aprox.
    24,00€
  • Abanico Ibérico a la Brasa
    16,50€
  • Solomillo de Cerdo a la brasa
    12,50€
  • Hamburguesa de Carrillada a la Brasa con salsa de Cebolla semi dulce al Oloroso y Queso curado en Pan Brioche
    13,50€
  • NUESTRA CARRILLADA TRADICIONAL
    12,00€
  • SORBETE DE LIMON
    2,50€
  • Nuestra tradicional crema de yogur con tocino de cielo
    5,00€
  • Tarta de queso con mermelada de frutos rojos
    5,00€
  • MIL HOJAS DE CREMA PASTELERA Y MOUSSE DE CHOCOLATE BLANCO
    6,00€
  • Mousse de nutella con avellanas crumble de cítricos
    5,50€
  • CREMA HELADA
    6,00€
  • FLAN CON PIÑONES
    6,00€
  • LINGOTE DE TURRÓN CON TEJA DE ALMENDRAS
    5,00€
  • BROWNIE CON HELADO DE VAINILLA
    5,00€
  • Coulant de chocolate con helado de vainilla
    5,00€
  • Copa de helado de Pedro Ximénez con pasas
    6,00€
  • Tarta helada milhojas de nata y chocolate
    3,00€
  • Copa de helado de pistacho
    6,00€
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VIÑALQUIVIR
BOTELLA
10,00€
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CROFT TWIST
BOTELLA
15,00€
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BARBADILLO iV
BOTELLA
13,00€
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B.BARBADILLO MAESTRANTE
12,00€
COPA
3,00€
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ENTRECHUELOS
BOTELLA
12,00€
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MOSTO DE TREBUJENA
BOTELLA
8,00€
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TERRALBA
BOTELLA
8,00€
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FINO COOP. PALOMARES
BOTELLA
15,00€
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MANZANILLA SOLEÁ
BOTELLA
15,00€
MEDIA BOTELLA
9,00€
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TIO PEPE
BOTELLA
MEDIA BOTELLA
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RAMÓN BILBAO
Rioja
BOTELLA
18,00€
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AZPILICUETA
Rioja
BOTELLA
19,00€
COPA
3,50€
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PROTOS ROBLE
Ribera del Duero
BOTELLA
18,00€
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FINCA RESALSO
Ribera del Duero
BOTELLA
19,00€
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PROTOS
BOTELLA
15,00€
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JOSE PARIENTE
BOTELLA
20,00€
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Ens. Aguacates, Mango y Langostinos
Ens. Aguacates, Mango y Langostinos
14,00€
Alérgenos
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Ensalada de salmón, salsa tártara y picatostes
12,50€
Alérgenos
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Ensalada de la Casa
Ensalada de la Casa
Lechuga, Tomate, Maíz, Espárragos Blancos, Atún y Huevos
8,00€
Alérgenos
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CÓCTEL DE PIÑA CON LANGOSTINOS
CÓCTEL DE PIÑA CON LANGOSTINOS
15,00€
Alérgenos
Puede contener trazas de Pescado.
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Pan Mantou de Carrillada, Mayo de Boletus y Cebolla Caramelizada
Pan Mantou de Carrillada, Mayo de Boletus y Cebolla Caramelizada
Unidad
4,00€
Alérgenos
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Tosta de Hojaldre invertido con Anchoas, Alboronía y Mayo de Mango
Unidad
4,50€
Alérgenos
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PIONONO DE QUESO PAYOYO CON MANGO, CEBOLLA CARAMELIZADA Y ANACARDOS
PIONONO DE QUESO PAYOYO CON MANGO, CEBOLLA CARAMELIZADA Y ANACARDOS
Unidad
6,00€
Alérgenos
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Ensaladilla de Gambasal Ajillo con Doritos
Ensaladilla de Gambasal Ajillo con Doritos
Ración
10,00€
1/2 Racion
5,50€
Alérgenos
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Chicharrones de Atun
Chicharrones de Atun
RACIÓN
13,00€
MEDIA RACIÓN
7,00€
Alérgenos
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Nuestro queso picantón con cabello de ángel
Ración
18,00€
RACIÓN
9,00€
Alérgenos
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Jamón de Bellota
Jamón de Bellota
RACIÓN
22,00€
MEDIA RACIÓN
12,00€
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Nuestro original Pulpo a la Brasa sobre Arroz Verde y Mayo de Pimentón
Nuestro original Pulpo a la Brasa sobre Arroz Verde y Mayo de Pimentón
16,00€
Alérgenos
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Nuestras auténticas Albóndiguitas de Secreto sin decírselo a nadie
Nuestras auténticas Albóndiguitas de Secreto sin decírselo a nadie
Ración
14,00€
MEDIA RACIÓN
8,00€
Alérgenos
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Chocos Fritos de la Bahía
Chocos Fritos de la Bahía
Ración
16,50€
MEDIA RACIÓN
8,50€
Alérgenos
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Tortillitas de Camarones
Tortillitas de Camarones
Ración
14,00€
MEDIA RACIÓN
8,00€
Alérgenos
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Cremosas de Caña de Lomo y Mayo de Manteca Colorá
Cremosas de Caña de Lomo y Mayo de Manteca Colorá
Ración
12,00€
MEDIA RACIÓN
7,00€
Alérgenos
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Cremosas de Queso Camenberg, Cebolla caramelizada y Nueces con Mermelada de Frutos Rojos casera
Ración
13,50€
MEDIA RACIÓN
7,50€
Alérgenos
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SALTEADO DE SETAS PREMIUM CON LANGOSTINOS Y HUEVOS ROTOS
16,00€
Alérgenos
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Revuelto de Bacalao Dorado
Revuelto de Bacalao Dorado
12,00€
Alérgenos
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REVUELTO DE HABITAS BABY CON JAMÓN Y LANGOSTINOS
16,00€
Alérgenos
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Langostinos Asados a la Brasa
25,00€
Alérgenos
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Gambasal Ajillo con Huevo terminadas a la Brasa
Gambasal Ajillo con Huevo terminadas a la Brasa
14,00€
Alérgenos
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GAMBAS ASADAS AL JOSPER
GAMBAS ASADAS AL JOSPER
12,00€
Alérgenos
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LANGOSTINOS ASADOS A LA BRASA
25,00€
Alérgenos
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Arroz con Carrillada y Espárragos Trigueros
Pedido mínimo 2 raciones
Ración
14,00€
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Arroz Negro y Alioli suave
Arroz Negro y Alioli suave
Pedido mínimo 2 raciones
14,00€
Ración
14,00€
Alérgenos
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Alubias pochas con almejas y langostinos
Alubias pochas con almejas y langostinos
Pedido mínimo 2 raciones
Ración
14,00€
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ARROZ CON LANGOSTINOS Y CHOQUITOS DE LA BAHÍA
Pedido mínimo 2 raciones
Ración
14,00€
Alérgenos
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ARROZ CON LOMO DE BELLOTAS Y BOLETUS
ARROZ CON LOMO DE BELLOTAS Y BOLETUS
Pedido mínimo 2 raciones
Ración
16,00€
Alérgenos
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BACALAO EN TOMATE CASERO A LA YERBABUENA CON HUEVOS ROTOS Y PANADERAS
16,50€
Alérgenos
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CHIPIRONES DE COSTA FRITOS CON ARROZ DE MANTECA COLORÁ
16,00€
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CHOCO ASADO A LA BRASA
CHOCO ASADO A LA BRASA
16,50€
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LOMO DE LUBINA A LA RIOJANA CON PATATAS PANADERAS
LOMO DE LUBINA A LA RIOJANA CON PATATAS PANADERAS
16,00€
Alérgenos
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CHULETÓN DE TERNERA NACIONAL
Kg.
45,00€
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CHULETÓN DE VACA FRISONA
Las vacas frisonas se crían para leche y también para producción cárnica, por lo que su carne es más blanda que otras razas, así que se considera óptima su calidad
Kg.
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Chuletón de simmental
La raza bovina Simmental es una de las razas más populares y extendidas del mundo. Su origen se remonta al valle del río Simme en los Alpes suizos, de ahí su nombre. También es conocida como Fleckvieh, que en alemán significa "ganado manchado".
Kg.
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Entrecot de ternera nacional (500g. aproxim.)
500 g. aprox.
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300 g. aprox.
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Solomillo de Cerdo a la brasa
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Hamburguesa de Carrillada a la Brasa con salsa de Cebolla semi dulce al Oloroso y Queso curado en Pan Brioche
13,50€
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NUESTRA CARRILLADA TRADICIONAL
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12,00€
Alérgenos
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SORBETE DE LIMON
2,50€
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Nuestra tradicional crema de yogur con tocino de cielo
Nuestra tradicional crema de yogur con tocino de cielo
5,00€
Alérgenos
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Tarta de queso con mermelada de frutos rojos
Tarta de queso con mermelada de frutos rojos
5,00€
Alérgenos
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MIL HOJAS DE CREMA PASTELERA Y MOUSSE DE CHOCOLATE BLANCO
MIL HOJAS DE CREMA PASTELERA Y MOUSSE DE CHOCOLATE BLANCO
6,00€
Alérgenos
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Mousse de nutella con avellanas crumble de cítricos
5,50€
Alérgenos
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CREMA HELADA
CREMA HELADA
6,00€
Alérgenos
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FLAN CON PIÑONES
FLAN CON PIÑONES
6,00€
Alérgenos
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LINGOTE DE TURRÓN CON TEJA DE ALMENDRAS
LINGOTE DE TURRÓN CON TEJA DE ALMENDRAS
5,00€
Alérgenos
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BROWNIE CON HELADO DE VAINILLA
BROWNIE CON HELADO DE VAINILLA
5,00€
Alérgenos
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Coulant de chocolate con helado de vainilla
Coulant de chocolate con helado de vainilla
5,00€
Alérgenos
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Copa de helado de Pedro Ximénez con pasas
Copa de helado de Pedro Ximénez con pasas
6,00€
Alérgenos
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Tarta helada milhojas de nata y chocolate
3,00€
Alérgenos
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Copa de helado de pistacho
Copa de helado de pistacho
6,00€
Alérgenos
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ENSALADA DE POLLO CRUJIENTE CON SALSA DE MIEL Y MOSTAZA Y CEBOLLA CRUJIENTE
8,00€
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SALMOREJO DE FRUTOS ROJOS
6,00€
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SALPICÓN DE MARISCOS
TAPA
4,00€
MEDIA RACIÓN
8,00€
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HUEVOS DE CHOCOS CON MAYONESA
TAPA
4,00€
MEDIA RACIÓN
8,00€
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PAPAS ALIÑAS "El Miguelito quita el zentío"
TAPA
3,50€
MEDIA RACIÓN
7,00€
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CARNE CON TOMATE "de mi chino"
TAPA
4,00€
MEDIA RACIÓN
8,00€
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CROQUETAS DE CHORIZO Y HUEVOS FRITOS
MEDIA RACIÓN
6,00€
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BIENMESABE DE MERO (ADOBITOS)
MEDIA RACIÓN
8,00€
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CHIPIRONES FRITOS
MEDIA RACIÓN
8,00€
RACIÓN
16,00€